如果你在酒店的酒吧餐厅 La Caravelle 找个座位坐下 Belle-Vue 在马赛老港，您或许正坐在一块法国工业遗产之上。这里摆放着二十把鲍曼椅——它们来自那家于2003年关闭的传奇工厂。让我们一起来深入了解这处融合了复古设计与马赛特色的标志性装饰。
鲍曼：法国家具界的百年传奇
这段传奇始于1901年，地点是法国杜省的科隆比耶-丰坦。当时居住在弗朗什-孔泰的瑞士木匠埃米尔·鲍曼创办了一家工厂，专门从事当时还相对少见的蒸汽弯曲木材工艺。这项工艺源自托内特学派，能够将优质木材（如山毛榉、白蜡木）弯曲成完美的弧形，而不会破坏木材纤维。最终成品是线条简洁、轻巧坚固的椅子，款式多达数百种。
在 20 世纪 60 年代和 70 年代，鲍曼成为法国弯木家具的标杆。该工厂最多时雇佣了650 名员工，为法国各地的餐馆、啤酒馆和小酒馆供货，并签署了许多著名的合作协议——其中最著名的当属为巴黎歌舞厅设计的丽都系列。
随后，模压塑料椅的出现加剧了竞争，这种椅子生产速度更快，价格也更低。这家工厂苦苦支撑了二十多年，最终还是在2003年破产。鲍曼品牌迅速成为收藏家和古董商竞相追逐的目标：经典的鲍曼椅在巴黎跳蚤市场、专卖店和复古设计网站上被抢购一空。
二十个鲍曼在酒店 Belle-Vue ——一见钟情的故事
2008年春季，在巴黎逗留期间，酒店团队 Belle-Vue 在圣旺跳蚤市场发现了很多 20把鲍曼椅 来自一家旧餐厅。很快就做出了选择：木材的天然光泽、完好无损的坚固性，以及与高高的天花板和19世纪的装饰线条完美契合的轮廓。 Belle-Vue交易当天即可完成。
如今，这二十件家具装点着酒店一楼的La Caravelle酒吧餐厅。它们见证了十五年来人们在这里享用俯瞰老港的早餐、欣赏周四的爵士音乐会，以及度过漫长的夜晚。没有一件家具损坏。
如何鉴别真正的鲍曼椅
- 邮票 ：在座椅下方烙上热熨斗印记（标有“Baumann”字样及型号参考），有时会附上一张当时的纸质标签。
- 靠背由弯曲的山毛榉木条制成。组装时未使用可见的钉子或螺丝。
- 手工雕琢的座椅 或一体成型的胶合板
- 重量 出乎意料的是，它既坚固又轻巧——这是蒸汽木材的标志性特征。
- 自然磨损 油漆和鞋底，是长期使用和真品的标志。
马赛的葡萄酒：普罗旺斯与产业的对话
马赛或许没有圣艾蒂安或弗朗什-孔泰那样的制造业传统，但这座城市一直对法式工业家具情有独钟——或许是因为一个半世纪以来，马赛港进口了法国生产的所有产品，然后运往地中海各地。如今，马赛的几家店铺正是利用了这种融合：修复后的历史建筑、精心挑选的复古家具，以及带有已停产法国制造商标志的作品。
L'HOTEL Belle-Vue 完美契合这一血统。欲了解更多详情，请参阅我们专门介绍该血统的文章。 酒店设计翻新 和马赛的装饰特色.
在马赛和普罗旺斯哪里可以看到鲍曼的其他作品？
- 该 朱利安广场的跳蚤市场 （每月第一个星期日）：偶尔会出现一些硬币。
- La 莱萨布莱特的跳蚤市场 （卡斯特拉纳广场，每月第二个星期六）：更偏向于2世纪中期的法国家具
- 该 圣街的古董商 和 埃德蒙·罗斯丹街 更挑剔的策略，相应的价格：更具辨别力的价格
- En 普罗旺斯，这座城市L'Isle-sur-la-Sorgue （距马赛驾车1小时）仍然是欧洲古董家具之都之一，拥有规模庞大的周日早市。
常见问题解答 — 复古家具和精品酒店
2026年，一把原装的鲍曼椅值多少钱？
标准款售价从 80 欧元到 400 欧元不等，而稀有签名款（例如 Lido 款、原版藤编系列、联名设计款）则高达 1200 欧元。自工厂关闭以来的十五年间，价格已经翻了三倍。
入住酒店期间可以坐在这些椅子上吗？
当然——这些不是玻璃柜里的博物馆藏品。它们是拉卡拉维尔庄园日常生活的一部分。家具是用来使用的；这正是这座庄园的精神所在。
酒店里还有其他设计师作品吗？
是的——这里有列入保护名录的原始楼梯、修复后的19世纪装饰线条、定制灯具，以及马赛当代艺术家的作品（公共区域会定期举办轮换展览）。我们关于装饰和设计的文章详细介绍了这一切。
L'HOTEL Belle-Vue 它的历史遗产是否得到官方认可？
这家酒店因其环保承诺而被授予绿色钥匙认证（自2012年起，它是马赛首家获此殊荣的酒店），其19世纪的建筑也是老港历史街区的一部分。酒店建筑定期进行修缮，以尊重街区的历史风貌。
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