بار ومطعم
مكان رمزي، مؤسسة في مرسيليا
يشخر بار La Caravelle تحت عين Notre Dame de la Garde الخيرية
هل تبحث عن مكانٍ دافئ للاستمتاع بمشروب مع شريكك أو أصدقائك؟ يُعدّ بار "لا كارافيل" أشهر بارات مرسيليا، حيث يأسر زواره بأجوائه الأصيلة وتاريخه العريق. يقع البار في قلب الميناء القديم، ويُطلّ على مناظر بانورامية خلابة للميناء النابض بالحياة. بفضل كوكتيلاته المبتكرة وكرم ضيافة سكانه، يُعدّ "لا كارافيل" وجهةً لا غنى عنها لتجربة جوهر الحياة المتوسطية.

توجه إلى الميناء القديم ومطعم وبار لا كارافيل ، الذي يقدم المأكولات التقليدية، وهو بار كان يرتاده البحارة منذ عشرينيات القرن الماضي، وهو مؤسسة حقيقية في مرسيليا، مع تراسه الصغير لتحقيق أقصى قدر من المتعة!
في الداخل والخارج، منظر Notre Dame de la Garde رائع.
لجهودكم فاتح للشهية، لديك الاختيار بين مجموعة مختارة صارمة من أفضل مزارع الكروم الفرنسية والمتوسطية والكوكتيلات المنزلية التي يصنعها نادل كارافيل.
لمرافقة المقبلات الخاصة بك، استمتع بألواح الشيف محلية الصنع. تعتبر التاباس التي يقدمها الشيف سيمفونية من النكهات الرائعة. تكشف كل قضمة عن مهارة الطاهي وإبداعه، مما يوفر تجربة طهي تثير براعم التذوق وتترك انطباعًا دائمًا.
يرحب بكم مطعم لا كارافيل كل يوم وقت الغداء لتستمتعوا بأشهى أطباق البحر الأبيض المتوسط، مثل الأيولي. يتميز مطعم لا كارافيل بحفاوة استقبال أنطوني واهتمامه البالغ. فابتسامته الصادقة ولطفه يخلقان جواً ودياً يشعر فيه الضيوف بالراحة والاهتمام منذ اللحظة الأولى. سيقدم لكم أنطوني قائمة طعام تضم منتجات طازجة ومحلية وموسمية ، جميعها محضرة منزلياً، تماشياً مع التزامنا في إيكوتابل بتقديم مأكولات مستدامة ومسؤولة.
إذا كنت من محبي موسيقى الجاز الحية ، انضم إلى فيفيان وماكسيم في بار الكوكتيلات أيام الأربعاء والجمعة. كوكتيلات ماكسيم مزيج جريء من نكهات فريدة. كل رشفة منها بمثابة انفجار من المتعة، حيث يمزج المكونات بمهارة ليمنحك تجربة مذاق لا تُنسى.
(يقع بار ومطعم La Caravelle في الطابق الأول)
يفخر مطعم لا كارافيل بحصوله على تقدير من إيكوتابل ، العلامة التجارية الرائدة في مجال المطاعم المستدامة في فرنسا. يلتزم مطبخنا المتوسطي يومياً بتقديم تجربة طعام مسؤولة.
- المنتجات المحلية والموسمية مصدرها منتجون في بروفانس ومن صيد الأسماك في الميناء القديم
- مكافحة هدر الطعام بفعالية في المطبخ وفي غرفة الطعام
- تقليل التغليف البلاستيكي والفرز الانتقائي المنهجي
- قوائم النبيذ والمشروبات تسليط الضوء على صانعي النبيذ المستقلين في منطقة البحر الأبيض المتوسط
تضمن حلوى الماكرون من إيكوتابل لزبائننا أنهم يستطيعون الاستمتاع بمأكولات لذيذة ومحلية وملتزمة ، مع احترام منطقة مرسيليا وكوكب الأرض.
جدول
- الإفطار: 7 صباحًا - 10 صباحًا
- الغداء: 12 ظهرًا - 15 عصرًا
- مقبلات التاباس: من 18 مساءً إلى 22 مساءً
- الزي الصحيح مطلوب
مأكولات منزلية الصنع، منتجات موسمية، وأجواء مفعمة بالحيوية.
بينما تُطلّ جميع غرفنا على منظر بانورامي لمدينة مرسيليا ، يُقدّم مطعم "لا كارافيل" تجربة فريدة وحميمية تُعرّفك بتاريخ هذه المدينة العريقة. استرخِ على شرفتنا الأسطورية أو في أجواء بارنا الأنيق المُستوحى من عشرينيات القرن الماضي. هنا، يُعدّ حجز طاولة بداية رحلة حسية: بين صلصة الأيولي الشهيرة لدينا وكوكتيلاتنا المميزة، استمتع بإطلالات خلابة على كاتدرائية نوتردام دو لا غارد.