notre dame de la garde

L’Eau-Vive, un restaurant pas banal !

L’Eau-Vive, un restaurant pas banal !

Voilà un restaurant qui s’abrite au sein même de Notre Dame de la Garde. Ce n’est pas l’antre de la gastronomie de Marseille, mais c’est bien mieux que cela ! Car c’est un lieu privilégié où la convivialité et la douceur ambiante règnent de 8 heures du matin jusqu’à l’heure du thé…

Pour la vue sur la ville

Certains aiment y retourner pour la vue panoramique sur Marseille, la simplicité de la décoration, la qualité de l’accueil. Et l’on comprend mieux lorsqu’on sait que ce sont des sœurs missionnaires qui assurent l’intégralité de l’intendance !

Ainsi le maître mot est la sérénité, ce qui n’empêche pas une grande efficacité.

Pour la cuisine

C’est bien simple, tout le monde s’accorde pour dire que c’est : comme à la maison ! Les produits sont classiques et frais, c’est la cuisine de maman… avec plus de choix !

Une copieuse assiette de crudités ou bien de la charcuterie peuvent satisfaire certains appétits. Le poisson est toujours à l’honneur avec une petite dorade garnie de patates sautées. On finit avec une crème caramel ou des crêpes.

Pour la convivialité

C’est l’accueil attentionné, le chaleureux et spontané sourire des sœurs qui imprègnent ce lieu hors du temps. Elles sont de nationalités très diverses et unies par le souhait de bien faire.

Ainsi leur approvisionnement et leur cuisine sont de qualité et les prix pratiqués plus qu’honnêtes !

Après une visite de la basilique, le restaurant l’Eau-Vive accueille de 8h à 17h au 3ème niveau

Réserver au tél : 04 91 37 86 62

http://www.notredamedelagarde.com/Le-restaurant-L-Eau-Vive.html

Miam, la nouvelle carte du restaurant la Caravelle

Miam, la nouvelle carte du restaurant la Caravelle

Le matin, vous y prenez votre petit déjeuner. À midi, vous y déjeunez. Le soir, le bar-restaurant la Caravelle vous attend pour une pause autour de délicieuses ardoises, avec un cocktail ou un verre de vin. Le tout, face à Notre Dame de la Garde !

 

Des entrées entre garrigue et Méditerranée

 

Allez, on vous met l’eau à la bouche ! Nos entrées conjuguent les influences Terre et Mer.

  • Côté terre, vous pouvez déguster du Foie Gras fait maison ou du pâté de Marseille de l’Artisan « La Sôcisse de Marseille ».
  • Côté mer, piochez dans les rillettes de poisson maison ou l’ardoise de sardines sauvages à l’huile d’olive vierge extra bio de « La Bonne Mer ». 

 

Pour les adeptes des salades composées ou des petits plats de légumes, le chef vous propose :

  • Un tian de légumes et copeaux de parmesan,
  • La salade Caravelle avec des poulpes, ses crevettes et son saumon,
  • La salade italienne avec la mozzarella de Burrata. 

 

Les ardoises de la caravelle à base de foie gras ou de rillettes de poissons

En entrées comme en soirée, découvrez nos ardoises

 

Plat principal, entre viandes et poissons

 

Démarrons avec les poissons qui fleurent bon la Provence : l’aïoli complet, les seiches en persillade et le filet de Daurade Royale. 

Pour les viandes, les amateurs apprécieront le tartare au couteau ou la souris d’agneau mijoté.

Les petits farcis vous entrainent dans leur sillage jusqu’à Nice ! 

 

découvrez les desserts de la nouvelle carte de la Caravelle

Les gourmands succombent à des desserts traditionnels et généreux 

 

  • Panna Cotta aux fruits rouges,
  • Tarte Tatin,
  • Tarte au citron meringuée,
  • Moelleux au chocolat
  • ou encore crème brûlée… la farandole des desserts que vous appréciez depuis toujours vous comble de joie pour clôturer le repas. 

 

Le soir, nos entrées sont des ardoises que vous pouvez déguster accompagnées d’un cocktail ou d’un verre de vin. 

 

 

Marseille vous en met plein la vue !

Marseille vous en met plein la vue !

Le tourisme est en pleine forme à Marseille ! Les nuitées à l’hôtel sont en hausse de 4 % et la fréquentation de la cité phocéenne est jugée bonne par 75 % des professionnels.

 

Plein soleil sur Marseille en tant que destination touristique

 

La saison touristique 2018 en Provence est donc au beau fixe, d’après les chiffres dévoilés courant septembre par les représentants du tourisme au sein d’Aix-Marseille Métropole. 

  • Les touristes qui arrivent sur le Vieux-Port sont majoritairement français.
  • Ils viennent en priorité des régions Île-de-France, Auvergne-Rhône-Alpes et PACA.
  • Pour les touristes étrangers, les Belges sont en tête, suivis des Allemands et des Italiens.

Dernier point particulièrement encourageant : les Américains redécouvrent la Provence, avec +12 % de hausse d’arrivées à l’aéroport Marseille-Provence.

⇒ Et vous savez ce que les touristes aiment le plus ! La vue sur Notre Dame de la Garde ! 

 

bienvenue à l'hotel bellevue pendant les vacances de la Toussaint

©Hotel Belle Vue – Marseille

 

L’hôtellerie maintient le cap 

 

Malgré la concurrence des plateformes de location saisonnière de type Airbnb, l’hôtellerie tient bon avec près de 28 millions de nuitée et des taux de remplissage allant de 75 % à 90 % selon les territoires et les établissements. 

Les hôtels se modernisent, les chambres sont design et cosy, des services complémentaires donnent un vrai sentiment de détente et de lâcher prise qui n’existe pas forcément avec la location d’appartement. 

C’est le bon moment pour réserver votre séjour à l’hotel Belle Vue pour les vacances de la Toussaint ! 

  • pour un week-end entre amis ou en famille
  • pour un enterrement de vie de jeune fille/de garçon
  • pour une escapade amoureuse 

 

⇒ Au programme de votre séjour à Marseille  : une vue imprenable et des visites très faciles car vous êtes sur le Vieux-port à 5 minutes du centre historique du Panier, des docks de la joliette et du MUCEM. Vous pouvez également embarquer pour les calanques et les îles du Frioul.

 

♥ À TOUT BIENTÔT  ♥

 

l'une des chambres cosy de l'hotel Belle Vue

©Hotel Belle Vue – Marseille

 

 

©Hotel Belle Vue – Avis trip Advisor

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Réservez facile ! 
> sur le site www.hotelbellevuemarseille.com
> sur FB 
> par téléphone : 04 96 17 05 40

Bienvenue dans votre petit coin de paradis ♥

 

Miam, le p’tit déj à l’hotel Belle Vue !

Miam, le p’tit déj à l’hotel Belle Vue !

Lors de votre séjour à l’hotel Belle Vue, profitez du délicieux petit déjeuner servi dans notre restaurant la Caravelle. Un moment phare autour de produits frais avec une vue incroyable sur le Vieux-Port et Notre Dame de la Garde. 

 

Le matin, faire le plein de douceur et d’énergie

 

⇒ Notre petit déjeuner se compose d’une boisson chaude, café ou thé, accompagnée d’un jus d’orange.

♥ Des viennoiseries, notamment des croissants et pains au chocolat, vous réveillent.

♥ Il y a également du pain, du beurre et de la confiture.

♥ Des yaourts faits maison ainsi qu’une salade de fruits vous apportent des protéines et des vitamines pour bien démarrer la journée. 

 

 

savourez le petit déjeuner de l'hotel Belle Vue à marseille

Retrouvez nous sur Instagram Hotel Belle Vue Marseille

 

 

Marseille s’éveille sous vos yeux 

 

⇒ Eté comme hiver, votre regard se perd sur la colline de la Garde et sur la vie marseillaise qui démarre juste à vos pieds car le Vieux-Port piétonnier s’active. 

♥ A l’intérieur, le restaurant la Caravelle vous offre un univers feutré et douillet, entre boiseries et maquettes de bateaux. 

♥ A l’extérieur, vous bénéficiez d’un balcon terrasse cosy pour une parenthèse matinale empreinte de rêverie. 

 

dégustez le petit déjeuner de l'hotel Belle Vue

La Bonne Mère veille…

 

Un hotel au coeur de la vie marseillaise

 

⇒ L’hotel Belle Vue existe depuis presque 100 ans !

♥ C’est une véritable institution à Marseille. Il est installé au premier étage qu’il partage avec le bar-restaurant la Caravelle, un ancien cabaret de marins des années 20. 

♥ L’hotel et son espace restauration ont été entièrement rénovés de façon à conserver l’authenticité qui fait leur charme. 

 

Une virée entre amis à Marseille, voici l’hotel qu’il vous faut !

 

Sur la façade, découvrez la sculpture nichoir créée par le designer Koska. Elle fait écho à la manifestation culturelle MP2018 Quel amour ! 

♥ Elle sert également à abriter les moineaux qui adorent lire le journal avec vous le matin ! 

 

 

Retrouvez notre compte Instagram La Caravelle

L’hotel Belle Vue et ses chambres so cosy !

L’hotel Belle Vue et ses chambres so cosy !

Vue sur le Vieux-Port ET notre Dame de la Garde… Depuis votre chambre à l’hotel Belle Vue, c’est ce dont vous profitez à tout moment de la journée. Avec leur nouvelle déco, vos petits nids douillets sont encore plus cosy. Suivez le guide ! 

 

©Hotel Belle Vue – Marseille

 

Des chambres élégantes et confortables

 

  • Des teintes sourdes
  • des coussins et des oreillers tout doux
  • des têtes de lits soigneusement valorisées
  • des imprimés graphiques sublimés grâce à un éclairage ciblé

Les chambres de l’hotel Belle Vue vous offrent un cadre à la fois chaleureux et apaisant.

La lumière de Marseille pénètre à travers de larges fenêtres et vous garantit un ensoleillement bienfaisant. 

Les chambres jouent toutes la carte d’une ambiance différente.

Leur point commun est la modernité et le confort.

 

l'une des chambres cosy de l'hotel Belle Vue

©Hotel Belle Vue – Marseille

 

Un hôtel au coeur de la vie culturelle marseillaise

 

Installé dans un immeuble historique qui donne directement sur le Vieux Port piétonnier, l’hotel Belle Vue est une institution hôtelière à Marseille. 

Début 2018, il a orné sa façade d’un coeur rouge signé par l’artiste designer Koska.

Ce nid d’amour fait honneur à la manifestation MP2018.

C’est aussi un geste du coeur car il sert de nichoir aux moineaux du Vieux-Port !

 

© Hotel Belle Vue – designer Koska

 

Marseille : entre culture, nature et économie 

Chaque année, la ville voit déambuler plus de 5 millions de visiteurs. 

Côté culture et patrimoine naturel, la cité phocéenne compte 78 sites protégés dont le Parc National des Calanques.

Il est très facilement accessible en été grâce aux navettes maritimes qui sont amarrées au pied de votre hôtel. 

La mutation numérique et économique bat son plein avec + de 150 start-up et une dizaine de fablabs. 

L’hotel Belle Vue est également prisé par une clientèle d’affaires car il est idéalement situé et à proximité de tous les moyens de transports : métros, tramways, bus, navettes maritimes et vélos.

 

 

Hôtel BelleVue 
34 quai du port 13002 Marseille
04 96 17 05 40
Info@hotelbellevuemarseille.com
www.hotelbellevuemarseille.com