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Le petit Saint Louis : nouvelle carte pour le bistrot le plus parisien de Marseille

Le petit Saint Louis : nouvelle carte pour le bistrot le plus parisien de Marseille

Le Petit Saint Louis a un an ! Alors qu’il souffle sa première bougie, cet authentique bistrot parisien en plein coeur de Marseille vous propose de découvrir sa nouvelle carte. Gourmets et gourmands, suivez le guide…

 

le petit saint louis, bistrot à Marseille

 

Une démarche qualité récompensée par les grands noms de la restauration

 

Au menu, des produits ultra-frais, une gamme élargie de bières et d’anisés et un brunch tous les jours de la semaine.

Qui dit mieux ?

Viandes, poissons, légumes : tous les produits utilisés sont frais et soigneusement sélectionnés chez des producteurs régionaux.

Les plats sont préparés « minute ». Le pain est fait maison.

Le Petit Saint Louis a d’ailleurs été salué pour la qualité de sa cuisine et a reçu le label culinaire Collège de France fondé par les trois chefs étoilés Paul Bocuse, Alain Ducasse et Yannick Alleno.

 

Le petit saint louis propose une cuisine de bistrot à base de produits frais

 

Au coeur du « Marseille Historique »

 

Installé au carrefour Canebière/rue de Rome, dans le quartier historique de Noailles baptisé  » le ventre de Marseille », le Petit Saint Louis s’est imposé comme une authentique brasserie.
Desservi par la station de tramway du cours Saint Louis, inauguré en Octobre 2015, ce bistrot revendique des attaches parisiennes et offre un cadre agréable, entre élégance et décontraction.

La nouvelle carte offre de quoi régaler vos palais :

  • Filet de poulet façon « bistrot corse » sauce figatelli et châtaigne
  • Rossini de Burger
  • Pavé de saumon crème échalotes/cébettes sur tatin d’endives caramélisées.

Du côté des desserts, retenez le Mont Blanc façon Tiramisu et le Rhum selon maître Baba avec sa crème pâtissière.

 

Les desserts du Petit Saint Louis à Marseille

Testé et approuvé : le bistrot st Louis à Marseille

Testé et approuvé : le bistrot st Louis à Marseille

Au cours de votre séjour marseillais, impossible de ne pas tester le nouveau bistrot de la rentrée ! Le st Louis est implanté au coeur du carré Saint Louis, à proximité de la bibliothèque de l’Alcazar et de la maison Empereur. Bienvenue dans une véritable brasserie, établissement extrêmement rare à Marseille ! Testé et approuvé par l’hotel Belle Vue.

Un bistrot-brasserie à Marseille !

Une fois que vous êtes positionnés sur le Vieux Port, remontez la Canebière sur une centaine de mètres et piquez sur votre droite. Vous êtes sur le cours Saint-Louis, avec son mythique écailler Toinou, son chapelier et son armurier. C’est ici, sous l’oeil bienveillant de l’hotel Saint Louis que s’est installé le bistrot Le Petit Saint Louis. Sol typique en terrazzo, comme dans les anciennes brasseries d’Italie, meubles réalisés sur mesure par un compagnon, lustres et appliques chinés, et sous l’ancienne arche des écuries de cette belle demeure marseillaise, le cuisinier et son patio que vous pouvez admirer alors qu’il confectionne et mitonne vos petits plats.

A toute heure !

Gourmandes prêtes à bavarder durant des heures, hommes d’affaires, professions libérales de la Joliette à la Place Castellane, toutes et tous convergent à l’heure du déjeuner au bistrot Saint Louis. Andouillette ou foie de veau pour les solides appétits, salades mythiques, omelettes ou croque monsieur et madame pour les petites faims. Dans la matinée, les touristes côtoient les commerçants du coin autour d’un petit déjeuner ou d’un café signé Torréfaction Noailles. Dans l’après midi, c’est la pause douceur, autour d’une Poire Belle Hélène, d’un réconfortant moelleux ou d’une fondante Tarte Tatin. Pour l’apéritif, optez pour les cocktails signature ou consultez la carte des vins, qui va de Bordeaux à la Bourgogne, en passant par le Val de Loire et la Corse, et dans la journée, goûtez le thé glacé et la citronnade maison !

 

Cover Saint Louis Yona