La Caravelle

Miam, la nouvelle carte du restaurant la Caravelle

Miam, la nouvelle carte du restaurant la Caravelle

Le matin, vous y prenez votre petit déjeuner. À midi, vous y déjeunez. Le soir, le bar-restaurant la Caravelle vous attend pour une pause autour de délicieuses ardoises, avec un cocktail ou un verre de vin. Le tout, face à Notre Dame de la Garde !

 

Des entrées entre garrigue et Méditerranée

 

Allez, on vous met l’eau à la bouche ! Nos entrées conjuguent les influences Terre et Mer.

  • Côté terre, vous pouvez déguster du Foie Gras fait maison ou du pâté de Marseille de l’Artisan « La Sôcisse de Marseille ».
  • Côté mer, piochez dans les rillettes de poisson maison ou l’ardoise de sardines sauvages à l’huile d’olive vierge extra bio de « La Bonne Mer ». 

 

Pour les adeptes des salades composées ou des petits plats de légumes, le chef vous propose :

  • Un tian de légumes et copeaux de parmesan,
  • La salade Caravelle avec des poulpes, ses crevettes et son saumon,
  • La salade italienne avec la mozzarella de Burrata. 

 

Les ardoises de la caravelle à base de foie gras ou de rillettes de poissons

En entrées comme en soirée, découvrez nos ardoises

 

Plat principal, entre viandes et poissons

 

Démarrons avec les poissons qui fleurent bon la Provence : l’aïoli complet, les seiches en persillade et le filet de Daurade Royale. 

Pour les viandes, les amateurs apprécieront le tartare au couteau ou la souris d’agneau mijoté.

Les petits farcis vous entrainent dans leur sillage jusqu’à Nice ! 

 

découvrez les desserts de la nouvelle carte de la Caravelle

Les gourmands succombent à des desserts traditionnels et généreux 

 

  • Panna Cotta aux fruits rouges,
  • Tarte Tatin,
  • Tarte au citron meringuée,
  • Moelleux au chocolat
  • ou encore crème brûlée… la farandole des desserts que vous appréciez depuis toujours vous comble de joie pour clôturer le repas. 

 

Le soir, nos entrées sont des ardoises que vous pouvez déguster accompagnées d’un cocktail ou d’un verre de vin. 

 

 

Miam, le p’tit déj à l’hotel Belle Vue !

Miam, le p’tit déj à l’hotel Belle Vue !

Lors de votre séjour à l’hotel Belle Vue, profitez du délicieux petit déjeuner servi dans notre restaurant la Caravelle. Un moment phare autour de produits frais avec une vue incroyable sur le Vieux-Port et Notre Dame de la Garde. 

 

Le matin, faire le plein de douceur et d’énergie

 

⇒ Notre petit déjeuner se compose d’une boisson chaude, café ou thé, accompagnée d’un jus d’orange.

♥ Des viennoiseries, notamment des croissants et pains au chocolat, vous réveillent.

♥ Il y a également du pain, du beurre et de la confiture.

♥ Des yaourts faits maison ainsi qu’une salade de fruits vous apportent des protéines et des vitamines pour bien démarrer la journée. 

 

 

savourez le petit déjeuner de l'hotel Belle Vue à marseille

Retrouvez nous sur Instagram Hotel Belle Vue Marseille

 

 

Marseille s’éveille sous vos yeux 

 

⇒ Eté comme hiver, votre regard se perd sur la colline de la Garde et sur la vie marseillaise qui démarre juste à vos pieds car le Vieux-Port piétonnier s’active. 

♥ A l’intérieur, le restaurant la Caravelle vous offre un univers feutré et douillet, entre boiseries et maquettes de bateaux. 

♥ A l’extérieur, vous bénéficiez d’un balcon terrasse cosy pour une parenthèse matinale empreinte de rêverie. 

 

dégustez le petit déjeuner de l'hotel Belle Vue

La Bonne Mère veille…

 

Un hotel au coeur de la vie marseillaise

 

⇒ L’hotel Belle Vue existe depuis presque 100 ans !

♥ C’est une véritable institution à Marseille. Il est installé au premier étage qu’il partage avec le bar-restaurant la Caravelle, un ancien cabaret de marins des années 20. 

♥ L’hotel et son espace restauration ont été entièrement rénovés de façon à conserver l’authenticité qui fait leur charme. 

 

Une virée entre amis à Marseille, voici l’hotel qu’il vous faut !

 

Sur la façade, découvrez la sculpture nichoir créée par le designer Koska. Elle fait écho à la manifestation culturelle MP2018 Quel amour ! 

♥ Elle sert également à abriter les moineaux qui adorent lire le journal avec vous le matin ! 

 

 

Retrouvez notre compte Instagram La Caravelle

Chez nous, les moineaux du Vieux-port ont leur chambre !

Chez nous, les moineaux du Vieux-port ont leur chambre !

Ecolo, l’Hotel Belle Vue est  un amoureux transi… qui adore les petits moineaux du Vieux-Port !

Dans le cadre de MP2018, quel amour ! l’hotel eu l’idée orginiale d’installer sur sa façade une sculpture géante destinée à abriter des nichoirs pour ses petits protégés. 

De vrais nids d’amour !  ♥

 

Un projet qui tient à coeur à l’équipe de l’hotel Belle Vue 

 

Il était une fois

Une jolie histoire d’amour entre l’hôtel Bellevue, le bar-restaurant la Caravelle et les moineaux du Vieux-Port.

La façade de votre hôtel et du bar restaurant la Caravelle comporte depuis plusieurs années une enseigne lumineuse qui annonce aux voyageurs et aux touristes qu’ils sont arrivés à bon port.

Astucieux, les moineaux du Vieux-Port avait coutume d’y nicher.

Certains audacieux ont même pris leurs quartiers au sein de la Caravelle pour le plus grand bonheur des clients du bar-restaurant marseillais.

 

Un moineau qui attend son verre au bar de la Caravelle 🙂
©Hotel Belle Vue Marseille

 

 

A compter d’aujourd’hui, et dans le cadre de la manifestation MP 2018 : quel amour !, nos petits oiseaux favoris et emblématiques vont disposer de nouveaux nichoirs ultra-tendance 🙂

Ils seront intégrés au cœur d’une sculpture :

  • En forme de cœur,
  • Haute de 2 mètres
  • Apposée sur la façade.  

 

l’oeuvre de Mickaël Koska pour abriter les nichoirs de l’hotel Belle Vue
©Hotel Belle Vue Marseille

Celle-ci est ingénieusement composée de plusieurs chaises en bois.

Ces dernières sont destinées à protéger les nichoirs et vont donc jouer le rôle des branches d’un arbre.

 

Une oeuvre géante et design signée Mickaël Koska

 

Mickaël Koska découvre et développe sa passion pour le design et l’art en qualité d’autodidacte.

Son travail s’appuie avant tout sur l’idée de recyclage, de récupération et d’assemblage de pièces qu’il « collectionne » au hasard de ses trouvailles.

Voilà qui rend chacune de ses créations totalement unique. 

Après une formation en ébénisterie traditionnelle et contemporaine au sein de l’école Boulle à Paris, Mickaël Koska s’affirme et propose des des oeuvres qui allient la noblesse du bois au dynamisme des matériaux modernes. 

L’artiste designer se nourrit des images du quotidien et des autres arts. 

Elles l’inspirent pour donner naissance à des créations atypiques, esthétiques et contemporaines.

 

Work in Progress au sein de l’atelier de l’artiste designer Mickaël Koska – © Hotel Belle Vue Marseille

 

Jazz sur la Ville & NAFAS Trio

Jazz sur la Ville & NAFAS Trio

Dans le carde de la 8ème édition de Jazz sur la Ville

NAFAS Trio en CONCERT

Vendredi 8 novembre 21h00

La Caravelle – 34 Quai du port – 13002 Marseille
04 91 90 36 64  www.lacaravelle-marseille.com

Ahmad Compaoré – batterie, percus, sampler

Fred Pichot – sax, flûte, machines

Sylvain Terminiello – basse

Invité spécial Iraka – voix

Le trio propose une musique éclectique et métissée. Entre world et jazz fusion, son répertoire parcourt les rives du bassin méditerranéen, nourri d’influences orientales, africaines, arabo-andalouses ou klezmer, porté par l’improvisation et agrémenté d’une touche électro.

Jazz sur la Ville est une manifestation labellisée par Marseille-Provence 2013 Capital Européenne de la Culture

Jazz sur la ville & ALERT’O JAZZ

Jazz sur la ville & ALERT’O JAZZ

Dans le carde de la 8ème édition de Jazz sur la Ville

ALERT’O JAZZ en CONCERT

Mercredi 6 novembre 20h30

La Caravelle – 34 Quai du port – 13002 Marseille
04 91 90 36 64  www.lacaravelle-marseille.com

Stéphane Basille – violon

Axel Mattei – guitare solo

Raymond Romano – guitare, basse acoustique

Pour un jazz résolument basé sur l’impro et l’énergie du moment. Principalement manouches, les influences s’étendent aussi vers la bossa, les standards du jazz, le classique, la chanson, ou même l’opéra, ils rassemblent leurs diversités pour créer une « pâte » sonore commune.

Jazz sur la Ville est une manifestation labellisée par Marseille-Provence 2013 Capital Européenne de la Culture